Pull to refresh
OneSip
Sparkling sake

SIRIUS

by Abe Sake Brewery  ·  Nigata
SIRIUS
Description

Sirius, der hellste Stern am Nachthimmel. Ein Schaumreis-Sake, dessen feine Bläschen durch Flaschengärung entstehen. Süß-säuerliche Noten mit Milchsäurecharakter auf trockenem Grund. Die Süße ist zurückhaltend, was ihn auch als Aperitif oder Speisebegleiter empfehlenswert macht.

Specifications
CategorySparkling sake
RegionNigata
BreweryAbe Sake Brewery
ABV13%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Abe Sake Brewery

Nigata
Abe Sake Brewery ist eine Kura in Kashiwazaki, Präfektur Niigata, deren Geschichte bis ins Jahr 1804 zurückreicht. Das Wichtigste beim Brauen ist es, Freude an der Fermentation zu haben. Das Ziel ist es, mit Begeisterung zu schaffen, was man erschaffen möchte, indem man intellektuelle Weisheit mit beharrlichem Einsatz verbindet. Das Ergebnis ist ein 'außergewöhnlich guter' Sake.
Est.1804
BrandABE
Address3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

Yasuda Torigoe
Yasuda Torigoe
VEGA
VEGA
Junmai
REGULUS
REGULUS
Junmai
Nota
Nota
FOMALHAUT
FOMALHAUT
Other
Agewashinden
Agewashinden

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine