Shuho Junmaishu

by Shuho Sake Brewery · Yamagata

🍶

Description

Die Rohzutaten dieses reinen Reis-Junmai sind ausschließlich Reis und Reis-koji.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryShuho Sake Brewery

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Shuho Sake Brewery

Yamagata

Seit 1890 wird in dieser Brauerei am Fuß der nordöstlichen Berge in Yamagata Sake gebraut. Es werden etwa 17 Reissorten verwendet, mit Polierquoten von 22 bis 70%, einem koji-Anteil von 19 bis 66% und Sake-Graden von -30 bis +20.

Est.1890

BrandShuuhou

AddressYamagata Yamagata Yamagata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★