Shuho Junmai Ginjo Hattan

🍶

Description

Dieses Junmai Ginjo verwendet den Hachitan-Reis aus Hiroshima, eine wertvolle Sorte aufgrund der Schwierigkeit seines Anbaus. Es bietet einen bemerkenswert komplexen Geschmack.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryShuho Sake Brewery

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shuho Sake Brewery

Yamagata

Seit 1890 wird in dieser Brauerei am Fuß der nordöstlichen Berge in Yamagata Sake gebraut. Es werden etwa 17 Reissorten verwendet, mit Polierquoten von 22 bis 70%, einem koji-Anteil von 19 bis 66% und Sake-Graden von -30 bis +20.

Est.1890

BrandShuuhou

AddressYamagata Yamagata Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★