Beschreibung
Gebraut mit einem proprietären zweistufigen Hefeprozess, der eine succinatreiche Hefe mit der hauseigenen Hanbei-Hefe kombiniert, bietet dieser futsu-shu reichen umami neben einem sauberen Abgang. Er ist leicht trocken und leicht leichtkörprig, mit einem Alkohol zwischen 13 % und 14 %.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
松竹梅「天」は二種類の酵母による「ふくよかな旨み」と「すっきり」したあと味が特長の日本酒です。日々の晩酌酒として、いろいろな料理と一緒にお楽しみいただけます。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
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TAKARA SHUZO CO.,LTD
Kyoto
Shochiku Ume hat sich als führende Marke bei Feiern und Geschenken als Symbol 'reiner Freude' etabliert.
Gegründet1842
MarkeShouchikubai
Adresse609 Takenaka Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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