🍶
Description
Shokou Junmaishu ist der Junmai-Ausdruck der Shokou-Serie der Kumazawa Brewing Company, gebraut ohne zugesetzten Alkohol in Kanagawa. Als zugänglichste Stufe der Shokou-Linie betont er einen unkomplizierten Reisgeschmack und ausgewogene Säure.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Kumazawa Brewing Company
Kanagawa
Das Brauereigelände ist ein Raum, in dem man entspannte Zeit in Restaurants, Cafés, einer Galerie und einem Laden in der Sake- und Bierbrauerei verbringen kann.
Est.1872
BrandTensei
Address7-10-7 Kagawa Chigasaki Kanagawa
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine