Shokou Junmai Daiginjoshu

🍶

Description

Shokou Junmai Daiginjoshu ist der hochwertige Junmai-Daiginjo-Ausdruck der Shokou-Serie der Kumazawa Brewing Company, gebraut mit Reis, der auf 50 % oder weniger poliert wurde, und ohne zugesetzten Alkohol. Vom Konzept des Morgenlichts inspiriert, strebt dieser Kanagawa-Sake nach einem leuchtenden, verfeinerten Duft und einem zarten Geschmacksprofil.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKanagawa

BreweryKumazawa Brewing Company

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kumazawa Brewing Company

Kanagawa

Das Brauereigelände ist ein Raum, in dem man entspannte Zeit in Restaurants, Cafés, einer Galerie und einem Laden in der Sake- und Bierbrauerei verbringen kann.

Est.1872

BrandTensei

Address7-10-7 Kagawa Chigasaki Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shokou Junmai Daiginjoshu

Kumazawa Brewing Company

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