Beschreibung
Ein nama-(unpasteurisierter) honjozo unter dem Shochikubai-Gokai-Karakuchi-Label, mit einem frischen Aroma, das für ungefilterten Rohsake charakteristisch ist, sowie einem trockenen, vollmundigen Geschmacksprofil. In dieser Kyotoer Brauerei mit inländischem Reis und der hauseigenen Hanpei-Hefe gebraut.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
冷やしておいしい、キレのある辛口と旨みの調和した味わいと、フレッシュで芳醇な香りが特徴の生酒です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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TAKARA SHUZO CO.,LTD
Kyoto
Shochiku Ume hat sich als führende Marke bei Feiern und Geschenken als Symbol 'reiner Freude' etabliert.
Gegründet1842
MarkeShouchikubai
Adresse609 Takenaka Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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