Shironigorisake

Shironigorisake ist ein leicht gefilterter, trüber Sake, der Reishefe zurückbehält, was ihm eine cremig-weiße Farbe und eine mild süße, reichhaltige Textur verleiht. Mit 70 % Polierung und 19 % Alkohol abgefüllt, ist diese Hiroshima-Version ein aktiver (kassei) Stil, leicht prickelnd mit einer frischen Milchsäurenote und einer glatten Trinkbarkeit, die ihn zu einem der beliebtesten Saisonangebote der Brauerei gemacht hat.