Shinshukirei Junmai Daiginjo Inakura no Tanada Hitogokochi

🍶

Description

Der im Vertragsanbau auf den Inakura Tanada-Terrassen in Ueda kultivierte Reis mit großen Körnern ist besonders gut für die Sakeherstellung geeignet. Es ist ein sake mit einem Geschmack, der das umami des Reises zart zur Geltung bringt.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryOkazaki Shuzo

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Okazaki Shuzo

Nagano

350 Jahre nach der Gründung. Eine kleine Brauerei, die Reis, Wasser und die Umwelt von Shinshu schätzt und ihren sake mit großer Sorgfalt herstellt.

Est.1665

BrandShinshu Kirei

Address4-7-33 Chuo Ueda Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shinshukirei Junmai Daiginjo Inakura no Tanada Hitogokochi

Okazaki Shuzo

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