Description
Awa Yamada Nishiki aus der Präfektur Tokushima, auf 65% poliert, ist in die charakteristische Zeitungsverpackung der Brauerei eingewickelt, um den muroka namazake vor Licht zu schützen. Das reiche, kraftvolle Umami des in Tokushima angebauten Reises treibt das Aroma an, unterstützt von lebhafter Säure und einem Alkoholgehalt von etwa 19 Grad.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Chouchin Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Sake verbindet Menschen. Diese Brauerei bleibt den Grundlagen treu, pflegt ihre Kreativität und stellt einen sake her, den man gerne teilt.
Est.1868
BrandChouchin
Address3-62 Honmachi Tsushima Aichi
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