
Shimbunshi Muroka Namazake verwendet Gohyakumangoku auf 60% poliert, ungefiltert und unpasteurisiert aus der handwerklichen Zeitungsetikett-Serie der Chouchin Shuzo in Tsushima, Aichi. Das zeitungsgewickelte Etikett signalisiert die handwerkliche Identität der Brauerei, und dieser frische muroka namazake drückt den sauberen, lebhaften Charakter des Reises in seiner lebendigsten Form aus.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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