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Beschreibung
Von Shitamori Shuzo in Shimane gebraut, nutzt dieser Sake das weiche Brauwasser der San'in-Region und traditionelles kleines Handwerk. Er wird unter dem Shimane Hosen-Etikett für den täglichen Genuss angeboten.
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Goumeigaisha Shitamorishuzoujou
Shimane
Ausgehend von San-in, dem historisch und kulturell reichen Tsuwano, bis hin zu noch naturbelasseneren Gegenden liegt die Brauerei eingebettet in den westlichen Chugoku-Bergen, umgeben von Buchen und dem klaren Bach des Takatsugawa. Es ist ein kleines Lagerhaus. Dank der Segnungen dieser reichen Naturumgebung vergisst die Brauerei, die 1874 gegründet wurde, nie die Natur und sucht stets nach einer Vereinbarkeit von Umweltschutz und wirtschaftlichem Handeln.
Gegründet1874
MarkeShimanehousen
Adresse992 Tsuwano Tsuwano Kaka Shimane
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