Shigemasu Nakakumi daiginjo Namanama

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Description

Shigemasu Nakakumi Daiginjo Namanama ist ein unpasteurisierter, unerhitzter Daiginjo aus Yamada Nishiki mit 50 % Politur von Takahashi Shoten in Fukuoka. Das Nakakumi (Mittellauf)-Pressen wählt den ausgewogensten und aromatischsten Anteil aus; die namanama-Abfüllung bewahrt seine lebendige, zarte Frische.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukuoka

BreweryTakahashi Shoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takahashi Shoten Co.,Ltd

Fukuoka

Shigemasu ist eine Brauerei in Yame, Präfektur Fukuoka, die in diesem Jahr ihr 300-jähriges Bestehen seit der Gründung im 2. Jahr der Kyoho-Ära (1717) feiert.

Est.1717

BrandShigemasu

Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★