Shigemasu Junmai Daiginjo50

Name: Shigemasu Junmai Daiginjo50
Brand: Shigemasu
SKU: s20387

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Description

Ein Junmai Daiginjo aus in Itoshima angebautem Yamada Nishiki mit 50 % Politur aus dieser Chikugo-Brauerei, mit frischem Fruchtaroma, rundem, vollmundigem Geschmack und einem knackigen, klar definierten Abgang. Der sake-Meterwert von +4,5 ordnet ihn in den leicht trockenen Bereich ein.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukuoka

BreweryTakahashi Shoten Co.,Ltd

BrandShigemasu

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Takahashi Shoten Co.,Ltd

Fukuoka

Shigemasu ist eine Brauerei in Yame, Präfektur Fukuoka, die in diesem Jahr ihr 300-jähriges Bestehen seit der Gründung im 2. Jahr der Kyoho-Ära (1717) feiert.

Est.1717

BrandShigemasu

Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★