Beschreibung
Ein Junmai Ginjo aus der Ginnosato-Linie dieser Chikugo-Brauerei, hergestellt aus lokal angebautem sake-Reis, der das Terroir von Fukuokas Yame-Region widerspiegelt. Die Brauerei schöpft Wasser aus der Yabe-Flussaue und wendet sorgfältige Niedrigtemperaturgärung an, die in einem 300-jährigen Erbe verwurzelt ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu ist eine Brauerei in Yame, Präfektur Fukuoka, die in diesem Jahr ihr 300-jähriges Bestehen seit der Gründung im 2. Jahr der Kyoho-Ära (1717) feiert.
Gegründet1717
MarkeShigemasu
Adresse2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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