Shigemasu Daiginjo50

Name: Shigemasu Daiginjo50
Brand: Shigemasu
SKU: s20377
Price: 2090 JPY
Availability: InStock

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Beschreibung

Ein Daiginjo aus Yamada Nishiki mit 50 % Politur aus dieser Fukuoka-Brauerei in der Chikugo-Region, gebraut mit dem weichen Wasser des Yabe-Flusses von Handwerkern mit über 300 Jahren Tradition. Ein subtiles fruchtiges Ginjo-Aroma wird von einem präzisen, klar definierten Gaumen mit feiner Textur und sauberem, trockenem Abgang begleitet. Gekühlt servieren, um die ausgewogenen, komponierten Aromen zu unterstreichen.

Spezifikationen

KategorieDaiginjo

RegionFukuoka

BrauereiTakahashi Shoten Co.,Ltd

MarkeShigemasu

ReisYamada Nishiki

SMV+3

Alkohol15%

Poliergrad50%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Takahashi Shoten Co.,Ltd

Fukuoka

Shigemasu ist eine Brauerei in Yame, Präfektur Fukuoka, die in diesem Jahr ihr 300-jähriges Bestehen seit der Gründung im 2. Jahr der Kyoho-Ära (1717) feiert.

Gegründet1717

MarkeShigemasu

Adresse2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★