Description
Ein Tokubetsu Junmai aus dem in Fukuoka entwickelten Yume-Ikkon-Reis, gebraut in dieser jahrhundertealten Chikugo-Brauerei. Das leicht trockene Profil, das abgerundete Umami und der saubere, erfrischende Abgang werden von einem dezenten Fruchtaroma und einer festen Struktur aus ausgewogener Säure und Bitterkeit begleitet.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionFukuoka
BreweryTakahashi Shoten Co.,Ltd
BrandShigemasu
ABV15%
Polish Ratio60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu ist eine Brauerei in Yame, Präfektur Fukuoka, die in diesem Jahr ihr 300-jähriges Bestehen seit der Gründung im 2. Jahr der Kyoho-Ära (1717) feiert.
Est.1717
BrandShigemasu
Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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