Beschreibung
Shigemasu Chokarakuchi Tokubetsuhonjozo ist ein extra-trockener Tokubetsu Honjozo, auf 55 % poliert, von Takahashi Shoten in Yame City, Fukuoka. Das chokarakuchi (extra-trockene) Profil wird durch vollständige Vergärung mit Kumamoto-Hefe in der 300 Jahre alten handgefertigten koji-Tradition der Brauerei erreicht.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionFukuoka · Fukuoka Tokubetsu Honjozo →
BrauereiTakahashi Shoten Co.,Ltd
MarkeShigemasu
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu ist eine Brauerei in Yame, Präfektur Fukuoka, die in diesem Jahr ihr 300-jähriges Bestehen seit der Gründung im 2. Jahr der Kyoho-Ära (1717) feiert.
Gegründet1717
MarkeShigemasu
Adresse2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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