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Description
Ein sake namens 'Direkt von der Presse, der erste sake' von Kitajima Shuzo in Shiga, sofort nach dem Pressen als erste Charge der Saison ohne weitere Verarbeitung abgefüllt. Dieser ichibanshizuku-Stil fängt die lebendige Frische und natürliche Süße von frisch fermentiertem sake ein, bevor jegliche Wärmebehandlung oder Verdünnung erfolgt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Gegründet 1805, liegt sie entlang der alten Tokaido, die noch die Spuren vergangener Zeiten trägt. Im Schatten des Suzuka-Berges wird der sake von Hand nach traditionellen Methoden gebraut, unter Verwendung von lokalem Wasser und Omi-Reis.
Est.1805
BrandMiyosakae
Address756 Honan Shiga
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