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Beschreibung
Frisch gepresster Daiginjo Nama Genshu von Yamanarishuzou in Ibara, Okayama, aus auf 50 % poliertem Yamada Nishiki, ungefiltert und unpasteurisiert auf den Markt gebracht. In natürlicher Stärke abgefüllt mit einem lebhaften, frischen Duft und sauberer, feiner Süße, ist es eine saisonale Sonderedition, die nur vor dem Pasteurisierungsschritt erhältlich ist.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionOkayama · Okayama Daiginjo →
BrauereiYamanarishuzou KK
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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