Other

Seiun Yamahai Junmaii

🍶

Description

Junmai Sake, gebraut nach der traditionellen Yamahai-Technik. Er besticht durch ein aromatisches Bouquet, das an Holz erinnert, und eine angenehme Säure. Je nach Trinktemperatur zeigt er verschiedene Charaktereigenschaften. Leicht gekühlt betont eine angenehme Säure die Speisen. Warm serviert offenbart er einen sauberen, präzisen Abgang.

Specifications

CategoryOther

RegionMie

BreweryGoto Shuzojo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzojo Co.

Fukuoka

Kinranfujimusume setzt eine über 300 Jahre alte Geschichte und Tradition fort. Die Brauerei gewann die Goldmedaille beim nationalen Sake-Verkostungswettbewerb und anschließend den Grand Prix der Fukuoka-Büro-Rezension im Jahr 2010.

Est.1677

BrandKinranfujimusume

Address26 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Seiun Yamahai Junmaii

Goto Shuzojo Co.

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