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Beschreibung
Ungefiltert und unpasteurisiert, verwendet Kuwana Tokubetsu Junmai Muroka Namazake Yamada Nishiki bei 55 % mit lebhafter Frische, lebendiger Säure und kräftigem Reis-Umami in einem rohen Stil.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionMie · Mie Tokubetsu Junmai →
BrauereiGoto Shuzojo Co.
ReisYamada Nishiki
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Goto Shuzojo Co.
Fukuoka
Kinranfujimusume setzt eine über 300 Jahre alte Geschichte und Tradition fort. Die Brauerei gewann die Goldmedaille beim nationalen Sake-Verkostungswettbewerb und anschließend den Grand Prix der Fukuoka-Büro-Rezension im Jahr 2010.
Gegründet1677
MarkeKinranfujimusume
Adresse26 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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