Seiun Daiginjo Fukurotsuri Shizukuzake Nakadori Murokagenshu

🍶

Description

Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, wird als Muroka Genshu tropfgepresst für diesen Mie-Daiginjo, der beim regionalen Ginjo-Wettbewerb den ersten Platz belegte. Die Shizukuzake-Tobin-Methode und die Nakadori-Mittellauf-Fraktion erzeugen einen besonders konzentrierten und verfeinerten Ausdruck.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionMie

BreweryGoto Shuzojo Co.

ABV18%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzojo Co.

Fukuoka

Kinranfujimusume setzt eine über 300 Jahre alte Geschichte und Tradition fort. Die Brauerei gewann die Goldmedaille beim nationalen Sake-Verkostungswettbewerb und anschließend den Grand Prix der Fukuoka-Büro-Rezension im Jahr 2010.

Est.1677

BrandKinranfujimusume

Address26 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★