Seishu Blue Thermal Ginjo

Sake Musashi, Saitamas originärer Sake-Reis, wird auf 50 % geschliffen für diesen Kollaborations-Ginjo, der unter dem Blue Thermal-Etikett abgefüllt wird, inspiriert vom Gleiter-Manga, der in Kumagaya spielt. Fermentiert mit der charakteristischen Kumagaya-Hefe der Brauerei, zeigt er den umami-betonten Stil, den Gonda Shuzou über 170 Jahre handgepresstes Brauen mit dem traditionellen Funeshibori verfeinert hat.