🍶
Description
Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, bildet die Grundlage dieses Daiginjo, der mit der hauseigenen Hefe der Brauerei und ausgewählten Stämmen, darunter 1401, durch eine verlängerte Niedrigtemperaturfermentation um den kältesten Punkt des Winters gebraut wird. Zart und fruchtig im Aroma zeigt er eine subtile Süße in einem verfeinerten, glatten Charakter, der für Kanto-Daiginjo typisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Seiryu Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Seiryu Sake Brewery pflegt eine vertraute Beziehung zu ihren Kunden und liefert ihnen Alkohol direkt.
Est.1858
BrandSeiryuu
Address659-3 leap doors Hasuda Saitama
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