Gohyakumangoku-Reis aus Niigata, auf 40 % poliert, bildet das Herzstück dieses Junmai Daiginjo, fermentiert mit den Koji-Stämmen Ginrei und Kaori sowie den Hefen 1401 und 1501 in einem vierstufigen, verlängerten Niedrigtemperaturprozess. Ein zartes Fruchtaroma und eine subtile Süße innerhalb eines sauberen Profils charakterisieren diesen Ausdruck aus Seiryu Shuzos Premium-Linie King of Premium.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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