🍶
Description
Auf 65 % poliert und einmalig hitzepasteurisiert, basiert dieser Junmai aus Shizuoka auf der Philosophie der Brauerei, subtile, speiseergänzende Aromen und einen ermüdungsfreien, auf das Essen ausgerichteten Gaumen zu schaffen. Das weiche Grundwasser, das unter dem Fluss Kikugawa gefördert wird, trägt zu einem sanften Mundgefühl bei.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Morimoto Shuzo & Co.
Shizuoka
Drei Gehminuten vom Bahnhof Kikukawa an der JR Tokaido-Linie und drei Fahrminuten von der Autobahnanschlussstelle Tomei Kikukawa entfernt, stellt diese kleine Brauereiwerkstatt ausschließlich Junmai sake in Handarbeit her.
Est.1887
BrandSayogoromo
Address1477 Horinouchi Kikukawa Shizuoka 439-0006
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine