Sawahime Tokubetsuhonjozo Nama

🍶

Description

Tokubetsu honjozo aus Gohyakumangoku-Reis, poliert auf 60%, als nama (unpasteurisierte) Abfüllung abgefüllt, um lebhafte Frische zu bewahren. Der Stil ist leicht und knackig mit moderater Umami, geeignet zum Trinken kalt oder bei Raumtemperatur. Aller in dieser Brauerei verwendete Reis stammt aus der Präfektur Tochigi gemäß der True Local Sake-Erklärung der Brauerei.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionTochigi

BreweryInoue Seikichi Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Inoue Seikichi Co.,Ltd.

Tochigi

Das Konzept ist eine 'echte Lokalgetränk-Deklaration'. Sawahime verwendet 100 % Reis aus der Präfektur Tochigi als Basisreis für alle Produkte, vom gewöhnlichen sake bis hin zu Daiginjo und Wettbewerbssake, und legt großen Wert auf lokale Zutaten aus Tochigi.

Est.1868

BrandSawahime

Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★