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Description
Tokubetsu junmai premium, unmittelbar nach dem Pressen von Hand abgefüllt und bei Eistemperatur gelagert, um die unmittelbare Frische des Pressens zu bewahren. Dieser sake, der im April 2019 mit 100% geeignetem Tochigi-sake-Reis überarbeitet wurde, zeigt eine saftige Säure, die an grüne und frische Früchte erinnert, sowie lebhafte, ausdrucksstarke Aromen.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionTochigi
BreweryInoue Seikichi Co.,Ltd.
BrandSawahime
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Inoue Seikichi Co.,Ltd.
Tochigi
Das Konzept ist eine 'echte Lokalgetränk-Deklaration'. Sawahime verwendet 100 % Reis aus der Präfektur Tochigi als Basisreis für alle Produkte, vom gewöhnlichen sake bis hin zu Daiginjo und Wettbewerbssake, und legt großen Wert auf lokale Zutaten aus Tochigi.
Est.1868
BrandSawahime
Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi
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