Honjozo nigorizake, frisch gepresst und ungefiltert belassen, gebraut aus Tochigi-Reis mit 65% Polierung. Die leicht trübe Textur trägt einen weichen, sanft süßen Charakter mit einer subtilen Spritzigkeit, die typisch für nama-nigori-Abfüllungen ist. Die saisonale Verfügbarkeit von Winter bis Frühling hält den sake zum Zeitpunkt der Abfüllung lebendig und frisch.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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