Beschreibung
Ein authentischer altmodischer sake mit weichem Schluck. Der Reis bleibt leicht präsent und der Geschmack ist nicht zu süß. Man kann das prickelnde Gefühl des Kohlendioxids aus der Rohfermentation ohne Pasteurisierung genießen. Er hat eine wilde Säure und einen reichen Geschmack, der gut zu kräftigen Aromen passt.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
1938 gegründet, ist diese Brauerei in der Region Mashiko angesiedelt, die für ihre Töpferkunst bekannt ist. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Flusses Kinugawa, dessen Quelle in den Nikko-Bergen liegt, und sorgfältig ausgewählten Reis, um einen Sake zu brauen, der Tradition und Handwerk vereint. Sie produziert die Hauptmarke 'Shinzen' und die zweite Marke 'Hope BO:'.
Gegründet1937
MarkeSanran
AdresseTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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