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Beschreibung
In Ueda, Nagano, aus einer Mischung von Miyama Nishiki und Shirakaba Nishiki, beide auf 60 % poliert, gebraut, ist dieser honjozo als trockener, klarer Alltags-Sake konzipiert. Das weiche Grundwasser aus dem Tokkosan-Quellsystem trägt zu seinem glatten, unaufgeregten Charakter bei.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionNagano · Nagano Honjozo →
BrauereiYamasan Shuzo Co.,Ltd.
MarkeSanadarokumonsen
ReisMiyama Nishiki, Shirakaba Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamasan Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Das Heimatland von Sanada Rokubunsen ist von Bergen umgeben, mit gesegnetem Klima und Wasser. Unter Verwendung traditioneller Techniken mit hohem Poliergrad und modernster Einrichtungen produziert die Kura einen körperfreundlichen Sake.
Gegründet1867
MarkeSanadarokumonsen
Adresse687-1 Mitake -do Ueda Nagano
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