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Beschreibung
Sambaseki Tezukuri Honjozo ist ein handgefertigter Honjozo der Tajima Shuzoten in Gunma. Die tezukuri-Bezeichnung (handgemacht) unterstreicht das Bekenntnis der Brauerei zur handwerklichen koji- und Fermentationssteuerung in ihrem Honjozo, der mit Gunma-Bergwasser hergestellt wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tajima Shuzoten Co.
Gunma
Die Marke trug früher den Namen 'Bamboo and Sparrow' und wurde 1958 in 'Sanbaishi' umbenannt.
Gegründet1835
MarkeSanbaseki
Adresse899 Kanda Fujioka Gunma
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