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Beschreibung
Ein Ginjo aus dieser Gunma-kura, der seinen Namen von der Felsformation Sanbaseki in der Region Fujioka trägt. Die Ginjo-Klassifizierung und der Kaltgärungsprozess bringen ein zartes Aroma sowie einen verfeinerten, sauberen Gaumen hervor, der charakteristisch für die Brauereitradition der Kanto-Ausläufer ist. Hergestellt mit sorgfältig ausgewähltem einheimischen Reis und lokalem weichen Wasser.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Tajima Shuzoten Co.
Gunma
Die Marke trug früher den Namen 'Bamboo and Sparrow' und wurde 1958 in 'Sanbaishi' umbenannt.
Gegründet1835
MarkeSanbaseki
Adresse899 Kanda Fujioka Gunma
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
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