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Beschreibung
Ein trockener Honjozo aus dieser Gunma-kura, benannt nach der Felsformation Sanbaseki, gebraut mit einheimischem Reis und lokalem weichen Wasser der Region Fujioka. Die Honjozo-Klassifizierung und die karakuchi-Bezeichnung (trocken) weisen auf einen sake hin, der auf einen sauberen, knackigen Charakter mit einem leichten Alkoholzusatz für Frische ausgerichtet ist. Zugänglich und speisefreundlich, für den täglichen Genuss geeignet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tajima Shuzoten Co.
Gunma
Die Marke trug früher den Namen 'Bamboo and Sparrow' und wurde 1958 in 'Sanbaishi' umbenannt.
Gegründet1835
MarkeSanbaseki
Adresse899 Kanda Fujioka Gunma
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