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Description
Tokubetsu Honjozo Namazake aus Matsuyama Mii Reis, auf 60 % poliert, bei Sakurauzumaki Shuzo in Ehime. Unpasteurisiert und frisch abgefüllt, bewahrt dieses Honjozo die lebendige Frische typischer Namazake, wobei der lokal angebaute Matsuyama Mii Reis einen sauberen, sanften Körper beisteuert.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
Sakurauzumaki Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Die Brauerei hält an der Überzeugung fest, dass sake durch die Gaben des Himmels, der Erde und der Menschen entsteht. Der Himmel steht für das Wasser, die Erde für den Reis und die Menschen für die Brauer. Das verwendete Wasser ist Grundwasser aus den Tiefen des Berges Ishizuchi. Die Brauerei vergisst nie, für die ihr gegebene Umgebung dankbar zu sein, und arbeitet unermüdlich am sake.
Est.1871
BrandSakurauzumaki
Address71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime
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