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Description
In kleinen Mengen (etwa 1.000 kg Reis insgesamt) und mit hoher Häufigkeit (rund zehnmal pro Jahr) von Juli bis März des Folgejahres gebraut, liefert dieses Nigorizake das ganze Jahr über frische, lebendige Aromen. Seine Süsse macht es zu einem sehr beliebten Sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Sakurauzumaki Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Die Brauerei hält an der Überzeugung fest, dass sake durch die Gaben des Himmels, der Erde und der Menschen entsteht. Der Himmel steht für das Wasser, die Erde für den Reis und die Menschen für die Brauer. Das verwendete Wasser ist Grundwasser aus den Tiefen des Berges Ishizuchi. Die Brauerei vergisst nie, für die ihr gegebene Umgebung dankbar zu sein, und arbeitet unermüdlich am sake.
Est.1871
BrandSakurauzumaki
Address71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime
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