Der Muroka Junmai Namazake von Saijotsuru ist ein ungefilterter, unpasteurisierter Junmai sake, der direkt nach der Pressung abgefüllt wird, um seinen frischesten Charakter zu bewahren. Der muroka namazake-Stil erhält die natürlichen Aromen und die natürliche Säure des sake ohne Filtration oder Wärmebehandlung.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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