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Beschreibung
Junmai Daiginjo Genshu Shinzui verwendet Senbon Nishiki, Hiroshimas Premium-sake-Reis, poliert auf 40%, und reift nach einem proprietären Langzeitreifungsverfahren ohne Wasserzusatz. Der Leitausdruck der Brauerei hat 24 aufeinanderfolgende Monde Selection-Goldmedaillen gewonnen, darunter die höchste Grande Goldmedaille.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionHiroshima
BrauereiSaijoutsurujouzo Co.,Ltd
MarkeSaijotsuru
ReisSenbon Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Saijoutsurujouzo Co.,Ltd
Hiroshima
MarkeSaijoutsuru
Adresse9-17 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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