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Beschreibung
Junmai Ginjo Daichi no Kanmuri wird aus Omachi-Reis hergestellt, poliert auf 60%, und bietet einen scharfen, leicht trockenen Charakter mit sauberer Säure und ausgewogenem umami aus dem alten Erbgut-Korn. Der sake gewann 2000 eine Monde Selection-Silbermedaille und spiegelt den klassischen trockenen Stil des Hiroshima-Brauens wider.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Saijoutsurujouzo Co.,Ltd
Hiroshima
MarkeSaijoutsuru
Adresse9-17 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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