Junmai Ginjo Daichi no Kanmuri wird aus Omachi-Reis hergestellt, poliert auf 60%, und bietet einen scharfen, leicht trockenen Charakter mit sauberer Säure und ausgewogenem umami aus dem alten Erbgut-Korn. Der sake gewann 2000 eine Monde Selection-Silbermedaille und spiegelt den klassischen trockenen Stil des Hiroshima-Brauens wider.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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