🍶
Description
Ruka Junmai DRY Hiire ist der einzige trockene Sake der Ryuki-Reihe. Die kraftvolle Fermentation baut die Restzucker ab, und die sorgfältige Wärmebehandlung sorgt für eine ausgewogene Trinkfreude. Die Zitrusnoten harmonieren gut mit kräftigen Fleischgerichten. Er kann auch warm genossen werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Matsuya sake brewrery
Gunma
Es gibt Dinge, die nur in einer kleinen sake-Brauerei möglich sind. Mit Sorgfalt, mit Präzision und mit Aufmerksamkeit. Sie verwendet die überlieferten alten Maschinen und schafft einen neuen sake, der sich der Zeit anpasst.
Est.1951
BrandLuka
Address180 Fujioka Oto Fujioka Gunma
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