Ruka Junmai Natsugakoi Nama

Name: Ruka Junmai Natsugakoi Nama
Brand: Ruka
SKU: s12511
Price: 3740 JPY
Availability: InStock

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Beschreibung

Ruka Junmai Natsugakoi Nama ist ein reiner Reiswein, der aus Reis der Fukuda Farm hergestellt wird, der ohne Pestizide angebaut wurde. Er bringt das einzigartige Terroir dieser Region zum Ausdruck. Eine leichte Kohlensäure der Nachgärung zeigt sich am besten gut gekühlt. Kraftvoll im Geschmack, passt er zu Fleisch und Fisch. Eine lebendige Frische, die an Limonade erinnert, kommt besonders auf Eis serviert zur Geltung.

Spezifikationen

KategorieJunmai

RegionGunma · Gunma Junmai →

BrauereiMatsuya sake brewrery

MarkeRuka

ReisRice from Gunma

Säure1.8

Alkohol16%

Poliergrad60%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Sake-TypWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Matsuya sake brewrery

Gunma

Es gibt Dinge, die nur in einer kleinen sake-Brauerei möglich sind. Mit Sorgfalt, mit Präzision und mit Aufmerksamkeit. Sie verwendet die überlieferten alten Maschinen und schafft einen neuen sake, der sich der Zeit anpasst.

Gegründet1951

MarkeLuka

Adresse180 Fujioka Oto Fujioka Gunma

📖 Sake Guides

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★