Beschreibung
Resen Tokubetsu Honjozo von Gyokusendo verwendet Yamada Nishiki bei 60 % Polierung für einen milden, glatt texturierten Schluck mit zurückhaltenden Aromatika, sauberem Umami und einem trockenen, befriedigenden Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionGifu · Gifu Tokubetsu Honjozo →
BrauereiGyokusendoshuzo Co.,Ltd
MarkeReisen
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Gyokusendoshuzo Co.,Ltd
Gifu
Yoro (Yoro-cho, Präfektur Gifu), berühmt für die Yoro-Wasserfälle in der sake-Legende von Takako, ist seit langem als berühmtes Wasserdorf bekannt. Der sake, gesegnet mit dem klaren weichen Wasser des Yoroyama-Systems, bietet eine sanfte Textur, die nicht ermüdet. Gestützt auf Produktionsanlagen und mit dem Ziel reproduzierbarer technologischer Innovation widmet die Brauerei Zeit und Mühe der Verzuckerung, um ein ideales 'würdiges' sake zu erzeugen, das für seinen 'Geschmack' und seine 'Köstlichkeit' gelobt wird.
Gegründet1806
MarkeReisen
Adresse800-3 Takada Yoro Gifu
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