Reisen Daiginjo Ranjatai

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Description

Yamada Nishiki, auf 35% poliert, wird mit Kumamoto-Hefe zu diesem Gifu-Daiginjo verarbeitet, der für sein stilles, feines Aroma und seinen lebhaften, weiträumigen Geschmack geschätzt wird. Gebraut von Gyokusendo Shuzo in Tarui, Gifu, unter dem renommierten Reisen-Etikett.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionGifu

BreweryGyokusendoshuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gyokusendoshuzo Co.,Ltd

Gifu

Yoro (Yoro-cho, Präfektur Gifu), berühmt für die Yoro-Wasserfälle in der sake-Legende von Takako, ist seit langem als berühmtes Wasserdorf bekannt. Der sake, gesegnet mit dem klaren weichen Wasser des Yoroyama-Systems, bietet eine sanfte Textur, die nicht ermüdet. Gestützt auf Produktionsanlagen und mit dem Ziel reproduzierbarer technologischer Innovation widmet die Brauerei Zeit und Mühe der Verzuckerung, um ein ideales 'würdiges' sake zu erzeugen, das für seinen 'Geschmack' und seine 'Köstlichkeit' gelobt wird.

Est.1806

BrandReisen

Address800-3 Takada Yoro Gifu

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★