Dieser Junmai wird aus 'Hattan Nishiki' gebraut, abgeleitet von einer repräsentativen Hiroshima-Mutterpflanze. Aus der Kurofuku-Linie ist dies ein klassischer Junmai sake mit bescheidenem Duft, der den Geschmack des Hattan Nishiki hervorhebt. Er lässt sich gut kalt, bei Zimmertemperatur oder warm zu Speisen genießen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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