Beschreibung
Otafuku Honjouzou verwendet Hattan Nishiki aus Hiroshima, mit einer angenehmen Schärfe im Abgang und Reis-Umami, das zu verschiedenen Serviertemperaturen einschließlich warm passt. Der Honjozo-Stil spiegelt die zugängliche Alltagsphilosophie der Brauerei wider.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tsukashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Die Wiege des Ginjo sake ist das Furusato des Hiroshima Tori-Stils, und seit der Gründung vor 160 Jahren wird sake in handgefertigter, begrenzter Produktion hergestellt.
Gegründet1848
MarkeOtafuku
Adresse4228 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima
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