Beschreibung
Kyudaime Otafuku ist ein Junmai von Tsukashuzo, auf 60 % poliert, und verweist auf die Linie der neunten Generation der otafuku-Etikettentradition. Das Profil ist klar und leicht fruchtig, mit melonenartiger Süße in der Nase, erfrischender Säure und einem knackigen, trockenen Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tsukashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Die Wiege des Ginjo sake ist das Furusato des Hiroshima Tori-Stils, und seit der Gründung vor 160 Jahren wird sake in handgefertigter, begrenzter Produktion hergestellt.
Gegründet1848
MarkeOtafuku
Adresse4228 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima
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