AFS ORIGINAL TANK

🍶

Description

Produziert von Kido Izumi Sake Brewery. Eine süß-saure Lebendigkeit und ein kräftiger Geschmack machen diesen sake unverwechselbar.

Specifications

CategoryJunmai

RegionChiba

BreweryKidoizumi Shuzo Co., Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kidoizumi Shuzo Co., Ltd

Chiba

Die Braumethode basiert auf einer Hochtemperatur-yamahai-Technik zur Herstellung der sake-Mutter unter Verwendung natürlicher Milchsäurebakterien. Das Leitbild lautet, durch natürliches Brauen ohne chemische Zusätze 'guten sake' herzustellen.

Est.1879

BrandKidoizumi

Address7635-1 Ohara Isumi Chiba

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★