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Beschreibung
Ondonoseto Ginjoshiboritatekurakiji von KK Fujioka Shuzouten in Hiroshima ist ein frisch gepresster, ungereifter Ginjo, benannt nach der Meerenge Ondo no Seto in der Bucht von Hiroshima. Shiboritatekurakiji bezeichnet Sake, der direkt aus der Presse in der Brauerei gezogen wird und die rohe Lebendigkeit und leichte Spritzigkeit eines neu fermentierten Ginjo vor jeder Reifung oder Filtration einfängt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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