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Junmai Ginjo

Okuharima Junmai Ginjo Hyogonishiki

by Co.,Ltd Shimomura shuzoten  ·  Hyogo
🍶
Description

Okuharima Junmai Ginjo Hyogo Nishiki verwendet auf 55% polierten Hyogo Nishiki von Shimomura Shuzoten in den bewaldeten Bergen von Himeji, Hyogo. Die 1884 gegründete, handwerklich arbeitende Kleinserie-Brauerei mit strikter Richtlinie von 100% Hyogo-Präfektur-Reis setzt Hyogo Nishiki, eine regionale Sake-Reissorte, ein, um dem Okuharima-Sortiment eine weitere Dimension der lokalen Terroirforschung hinzuzufügen.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionHyogo
BreweryCo.,Ltd Shimomura shuzoten
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Shimomura shuzoten

Hyogo
Diese Brauerei ist vollständig dem Junmai sake verschrieben und folgt der Familientradition des 'handwerklichen Könnens'. Okuharima ist kein klarer Alkohol, sondern ein sake mit Charakter, der Freude macht. Die Brauerei legt zudem besonderen Wert auf die Verwendung von lokalem Braureis.
Est.1884
BrandOkuharima
Address957 Anshu Himeji -shi Hyogo
Web

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